Une ferme de spiruline Bio en Cévennes depuis 2013.
Spiruline contre indications
Respecter la posologie
Même si la spiruline est un produit naturel, il est important de toujours respecter la dose recommandée. Ce n’est pas un médicament, mais un complément alimentaire très concentré en nutriments, même en petites quantités. On parle donc plutôt de "quantité quotidienne" à consommer.
Pour vous aider, nous avons créé un article interactif qui vous guide sur la dose idéale selon votre âge, votre poids et votre niveau d’activité physique : posologie spiruline
Trop de fer
La spiruline est connue pour sa richesse en fer, ce qui est un vrai plus pour les personnes souffrant d’anémie. Cependant, ce même fer peut poser problème pour ceux qui ont une surcharge en fer, ou hémochromatose.
Dans ce cas, le corps accumule trop de fer, qui peut alors s’installer dans des organes vitaux comme le foie, le cœur ou le pancréas, avec des conséquences parfois graves. Prendre de la spiruline dans cette situation pourrait aggraver la surcharge.
Maladies auto-immunes
La spiruline a un effet stimulant sur le système immunitaire, ce qui n’est pas forcément une bonne chose quand on souffre d’une maladie auto-immune — comme la sclérose en plaques, le lupus ou la polyarthrite rhumatoïde. Cette stimulation pourrait empirer les symptômes.
Si vous êtes dans ce cas, mieux vaut consulter votre médecin avant d’en prendre
Pendant une chimiothérapie
La spiruline peut paraître intéressante pour compenser la fatigue et les carences liées à la chimiothérapie. Mais elle stimule aussi les défenses immunitaires, ce qui peut interférer avec les traitements anticancéreux.
Les interactions ne sont pas encore totalement étudiées, donc l’avis du médecin est indispensable avant toute prise.
Bien choisir sa spiruline : pourquoi privilégier les fermes paysannes françaises
Toutes les spirulines ne se valent pas. Certaines, produites en masse, peuvent contenir des impuretés comme des métaux lourds ou des toxines. Pour être sûr de consommer un produit sûr, il vaut mieux se tourner vers des producteurs locaux, engagés dans une culture artisanale et respectueuse de l’environnement.
En choisissant ce type de spiruline, vous soutenez également une agriculture à taille humaine, qui valorise le savoir-faire local et protège notre planète.
Pour en savoir plus sur le label Bio pour la spiruline : la spiruline Bio
Contrôles et traçabilité
En plus des analyses régulières et obligatoires pour vérifier l’absence de polluants (métaux lourds, bactéries pathogènes, microcystines…), les producteurs bio doivent faire appel à un organisme certificateur agréé (comme Ecocert, Certipaq Bio, etc.).
Lors d’un contrôle, un auditeur se rend sur le site de production pour vérifier l’origine des intrants, les pratiques culturales, l’hygiène, la traçabilité et l’absence de substances interdites.
Spiruline arc-en-ciel
Une ferme de spiruline Bio en
Cévennes depuis 2013
50, rue du ruisseau
30380 Saint Christol-Les-Ales
06 95 00 27 38
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