Spiruline arc-en-ciel sur France Culture dimanche 21 février à 12h

Une émission consacrée à notre ferme a été diffusée sur France Culture dimanche 21 février à 12h. :


« La vie en vert : la spirulinière, le spirulinier et l’algue à spirale », dans On ne parle pas la Bouche Pleine sur France Culture le 21 février 2016 avec Alain Kruger.


Alian Kruger animateur de l'émission "on ne parle pas la bouche pleine"

Alain Kruger, journaliste et producteur de l’émission « On ne parle pas la bouche pleine » est venu avec son équipe à la ferme pour l’enregistrement de l’émission. C’était une soirée de novembre, la nuit arrivait et nous avons pris ce temps d’enregistrer tous les bruits de la ferme les uns après les autres. C’était un moment magique qui restera pour nous un magnifique souvenir. Nous nous préparions à participer en Lozère à la Fête de l’Abeille noire et des Gastronomies innovantes organisée par nos amis apiculteurs Chantal et Yves Elie et Alain Kruger y allait aussi pour une reportage. Merci de ces belles rencontres !



On ne parle pas la bouche pleine :
Le monde vu du ventre, à travers un voyage gourmand. Découvrez le monde vu du ventre, à travers un voyage gourmand. Depuis les traditions culinaires ancestrales, jusqu'aux recettes les plus expérimentales, découvrez la dimension rituelle et sociale de la cuisine. Le tout mis en bouche par Alain Kruger.
[ sur france culture ...]